Cukrářský příběh opravdových chutí

OTEVŘENO od pondělí do nedělě od 10 do 18

Cukrárna s tradičními českými i světovými dezerty v moderním pojetí v Klimentské ulici, samém srdci Prahy, s francouzskou precizností a opravdovými chutěmi. Místo kde sezónu určuje příroda, čerstvost není jen prázdný pojem a neskutečná vůně se line do širokého okolí každý den.

Michal s Gabrielou pro vás pod cukrářskou značkou Votre plaisir, kterou založili před čtrnácti lety, ručně připravují dezerty, sladké kvasové pečivo, narozeninové i svatební dorty na objednávku, slané snídaně, fermentované limonády, naturální víno, Prosecco i Champagne. A tím vším vám dělají denně radost.

Tajemství Votre plaisir

Přijmi výzvu a staň se součástí naší sladké rodiny.

Tvá kariéra v cukrárně snů

Veselé
Velikonoce

Letos jsme pro vás připravili dort Velikonoční kraslice z pistácií, 70% čokolády a mexické vanilky, kvasový mazanec plný mandlí a mexické vanilky nebo čokoládové slepičky. Neváhejte a objednávejte!

Objednat

Velikonoční objednávka

Objednej si Velikonoční kraslici nebo mazanec:

Objednávky přijímáme každý den 10°°–18°° na telefonu +420 733 509 106 nebo formou online formuláře.

Jméno*

Přijmení*

Telefonní číslo*

E-mail*

Vyberte si

Množství*

Datum vyzvednutí

Vyberte datum*

Souhlas se zpracováním osobních údajů

*

Velká jarní snídaně

Servírovat se bude v sobotu 18.4.

Mimósa & Benedikty

Tentokrát pro vás připravíme:

koktejl Mimósa, vejce Benedikt s naší famózní holandskou omáčkou, bylinkami a šunkovými škvarky na naší kvasové briošce, jedinečný dezert a kávu od Candy Cane nebo čaje od Dammann Fréres.

Rezervovat

Tradiční české dezerty

Připravili jsme pro vás kolekci tradičních českých dezertů v našem kabátě.

Pivní Větrník

Snad nejznámější český dezert jsme propojili s černým pivem. Užijte si jemné spojení karamelu, černého piva, sladu a vanilkového krému. Vzhledem jsme se chtěli co nejvíce přiblížit slovu větrník a přidali jsme i tolik typickou karamelovou polevu, která je pro náš český větrník charakteristická.

Punčák

Základem je náš punč, kterého není nikdy dost. Proto každý kousek poléváme ještě extra porcí punče, ve kterém si můžete piškot do sytosti namáčet. Piškot s přidáním mandlové mouky jsme spojili naší rybízovou marmeládou a abychom zjemnili sladkost, navrch dáváme trochu vanilkového krému. Náš punčák je bez barviv.

Kokoska

Pro milovníky kokosek je důležité propojení kokosu, marmelády a čokolády. Toho jsme se při vymýšlení naší kokosky drželi jako zlatého pravidla. Kokosový marcipán je naplněný naší marmeládou z rybízu, pod ním je čokoládový krém a úplně dole piškot, jak bývá zvykem.

Věneček

Věneček byl vždy tak trochu menším sourozencem větrníku. Náš jsme naplnili dvěma vanilkovými krémy až po okraj, a navrch jsme přidali tolik typickou bílou polevu. Krém je lehký a nadýchaný díky máslu, kterého musí být akorát.

Indiánek

Jeden z nejjednodušších dezertů českých cukráren. Někdy je tam sněhu až moc, a proto pod špičkou našeho Indiánka najdete kousek extra jemného piškotu auprostřed trochu vanilkového krému. Spodní piškot je potom odkazem na úplně původní indiánky, které vypadaly docela jinak než jak je známe nyní.

Sacher

Na přípravu našeho Sacheru jsme se spojili s vyhlášenou českou čokoládovnou Ajala. Užijte si ho ideálně při pokojové teplotě, která dává nejlépe vyniknout všem chutím čokolády a naší domácí meruňkové marmelády.

Naše dezerty

Sezónu u nás určuje příroda a čerstvost není jen prázdný pojem.
Fotogalerie

cukrářské poradenství

Potřebujete poradit v cukrářském oboru? Jsme tu pro vás! Od plánování a realizace cukrářské výrobny, přes veškerou legislativu až k samotné cukrářské výrobě a prodeji. Neváhejte se na nás obrátit. (tel: 737 509 106)